春节来临之际,为更好保障疫情期间群众餐饮卫生安全,mobilesport365_beat365体育亚洲版_365万博首页区检察院党组副书记、副检察长汪国权带领第二检察部干警,与区市场监督管理局执法人员联合开展春节食品安全专项检查。
本次专项行动检查重点为mobilesport365_beat365体育亚洲版_365万博首页区各大超市及高速公路服务站。检查组对各大超市食品进货查验记录、散装熟食覆盖制度、商品报废明细表进行认真核查。要求经营者履行市场主体责任,严格落实防疫规定,确保进口冷链食品“四证”齐全、食材进货渠道正规、来源可溯。随后,检查组前往千军服务站查看卫生环境,重点检查卫生许可证,食品贮存、包装、标识是否规范,生熟食品、成品半成品是否分开放置等情况,并对进货台账、使用记录、留样冰箱进行了详细查验。
经检查,各大超市和千军服务区整体卫生情况良好,疫情防控措施到位,但也存在食品进货台账日期和使用记录不够完整等问题,已要求其立行整改。
汪国权就进一步抓好超市和服务站食品安全管理,向区市场监督管理局相关负责同志提出具体建议,要求督促引导餐饮经营户落实食品安全管理制度,加强食品安全管理,维护人民群众“舌尖上的安全”。